Poór Méhészet
Poór Méhészet
Menü
     
BlogPlusz
Friss bejegyzések
2013.07.09. 07:44
2013.06.02. 23:39
2013.05.22. 23:48
Friss hozzászólások
     
http://idokep.hu/

Hőtérkép

Hőtérkép

Széltérkép

Széltérkép

Felhőkép

Felhőkép

     
Linkek
     
Naptár
2025. Október
HKSCPSV
29
30
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
<<   >>
     
Nem csak méhészeknek

 

A mézről

 

Méheink fáradhatatlan munkájának legszélesebb körben ismert eredménye a méz. A dolgozó méhek a virágokból gyűjtött nektárból készítik. A méhek szénhidrát szükségeltüket fedezik a mézből. A beáramló nektár magas (a körülményektől függően akár 60%) víztartalmát a mézérlelés során csökkentik, a folyamat végére az érett méz víztartalma már mindössze 16-19 %. Az érlelési folyamat során a méhek emésztő enzimeiket (invertáz és diasztráz enzimek) juttatnak a mézbe. Ezek áldásos hatásainak köszönhetően a méz nem csak igen ízletes, hanem táplálkozás élettani szempontból is igen értékes csemege. A mézet két fő cukor alkotja a fruktóz és a glükóz. Ezek egymáshoz viszonyított aránya határozza meg, hogy a mézben természetesen lejátszódó kristályosodási folyamat milyen gyorsan indul be. A repceméz magas glükóztartalama miatt igen hamar kristályosodásnak indul, míg az akácmézben a fruktóz jelentős aránya miatt a kristályosodás a fajtaméz tisztaságának függvényében évek után kezdődhet. Fontos megjegyezni, hogy a kristályosodás nem a méz hamísításának eredménye, hanem a nektár cukorösszetételének eredménye. Kimelegítve a kristályos újra folyóssá tehető, ilyenkor azonban az enzimtartalom bomlásával kell számolni, a méz biológiai aktivitásából tehát jelentősen veszíthet. éppen ezért célszerű ha nem forró, hanem csak meleg, vagy  langyos teánkat ízesítjük mézzel.    

 

Virágpor

 

A virágporból a méhek a fehérjeszükségletüket fedezik. Igen magas beltartalmi értékű táplálékforrás, a szénhidrátokon kívül a méhek minden táplálék- és tápanyag szükségletét kielégíti. Az emberi táplálkozásban is javasolható felhasználása, a sportolók teljesítményük növelése céljából mézzel keverve fogyasztják.   

 

     
Facebook

     
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Üzenőfal
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Számláló
Indulás: 2013-05-14
     

Itachi Shinden második fejezet!! - ÚJ FEJEZET - Felkerült a könyv második harmada!! Konoha.hu - KATT!! KATT! KATT!! KATT    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Kedves Csokoládé kedvelõk! Segítségeteket kérném a kérdõívem kitöltéséhez! Témája a CSOKOLÁDÉ MÁRKÁK! Köszön    *****    Mindig tudnod kell, melyik kikötõ felé tartasz. - ROSE HARBOR, a mi városunk - FRPG    *****    A boroszkányok gyorsan megtanulják... Minden mágia megköveteli a maga árát. De vajon mekkora lehet ez az ár? - FRPG    *****    Alkosd meg a saját karaktered, és irányítsd a sorsát! Vajon képes lenne túlélni egy ilyen titkokkal teli helyen? - FRPG    *****    why do all monsters come out at night - FRPG - Csatlakozz közénk! - Írj, és éld át a kalandokat!    *****    Aki szörnyekkel küzd, vigyázzon, nehogy belõle is szörny váljék. S ha hosszasan tekintesz egy örvénybe, az örvény vissza    *****    Rose Harbor, ahol a tenger suttog és a múlt sosem tûnik el teljesen. - FRPG - csatlakozz közénk te is :)    *****    Egy kikötõ, ahol minden hullám egy új kezdetet ígér. Rose Harbor, több mint egy város, egy világ a világ mögött.    *****    Rose Harbor &#8211; kisvárosi báj, nagy titkokkal - légy részese te is ennek a kalandnak :) - FRPG    *****    Óceán, erdõ, csillagfény &#8211; minden ösvény Rose Harborba vezet - aktív FRPG közösség    *****    Itachi Shinden 1. kötet Magyarul elérhetõ a konoha.hu -n. Nézzetek be! *** Itachi Shinden 1. kötet Magyarul elérhetõ!!!    *****    ÁGICAKÖNYVTÁRA - KÖNYVEK, KÖNYVEK, KÖNYVEK - ÁGICAKÖNYVTÁRA    *****    MOVIE-NIGHT -> Filmek, Sorozatok <- MOVIE-NIGHT    *****    Movie-    *****    Játssz a színekkel keress szebbnél szebb képeket, építs, szépítsd a portálod, hogy szebb és színesebb legyen a világod!    *****    Debrecen Huszti Lakóparki napelemes családiház eladó. 06209911123 Debrecen Huszti Lakóparki napelemes családiház eladó.    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél színes szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Kedves Csokoládé kedvelõk! Segítségeteket kérném a kérdõívem kitöltéséhez! Témája a CSOKOLÁDÉ MÁRKÁK! Köszön